Gigondas 2003 + 2006
Produktion ca. 65.000 flasker årligt
Ejendommen er på 18 ha tilplantet med 65% Grenache og 15% Syrah suppleret med Mourvédre og Cinsault.
Drue sammensætningen er:
Grenache 80 %
Syrah 15 %
Mourvédre 5 %
Vinene bliver hverken filtreret eller klaret, men i løbet af de 18-24 måneder vinen lagrer på gamle egefade, får vinen om vinteren en let og naturlig kuldebehandling og renser sig selv.
