opdateret den 21.03.10

Webmaster:

Charlotte Bladt-Hansen

chabh@jubii.dk

 

 

    Gave sortiment 


  1. Oliven olie

  2. Oliven fra Nyons

  3. Chokolade fra Châteauneuf-du-Pape

  4. Provencalske delikatesser fra Ruchofruit

  5. Provencalske delikatesser fra Les Delices du Luberon/Meditea

  6. SALT fra Bretagne, Guerande-halvøen ud til Atlanterhavet NYHED!

  7. Designer BUILT NY bottle bag

  8. Vin tilbehør

  9. Gaveæsker

  10. Etiketter specialdesignede til vin flasker

 

Super flot

Nyons Olivenolie

 Rembert Auragnier

 

 

 

  

Klik på billedet for at få historien om Rembert Auragnier

 

 

 

Olivenolie

lavet udelukkende på sorte Nyons oliven:

0,50l    110,-

1,00l  185,-

  meget delikat

 

 

 

Olivenolie

lavet på en blanding af sorte og grønne oliven:

0,50l      75,-

1,00l  110,- 

 

 

 
 

 

Flotte vineddiker fra Banyuls

 
 

Vinaigre Blanc

 

25cl.  hvidvinseddike     65,-

   

Vinaigre de Banyuls

 

 

 

50cl. Rødvinseddike           65,-

 

 

o

 

 

 

Provencalske Oliven

 

 

klik på billedet for yderligere information

om oliven og dens historie

 

 

 

 

Meget delikate sorte Nyons oliven

 

Olivenene opbevares på lufttætte glas, for at bevare deres friskhed

 

Sorte Nyons 250 gr. 35,-

..

 

 

 

Chokolade

fra

Châteauneuf-du-Pape

 

 

Forskellige varianter indpakket chokolade

 

 

 

   

  5gr. - 200gr. Priser fra 1,50 - 45,-

 

   

 

Provencalske lækkerier fra  "Ruchofruit"

 

 

mange varianter

Alle produkterne koster

15,- - 40,- pr. glas

 

 

 

Marmelader (figen, abrikos, kiwi, appelsin, jordbær, kirsebær, pære, tomat, blåbær, hindbær, solbær, fersken, græskar, gulerod, kvæde)

 

Tapenader (oliven sort og grøn)

 

Aubergine kaviar

 

Figen chutney

 

Confit (Figen, vin,løg)

 

Kikært aperitif

 

Courgette aperitif

 

Vineddike (kirsebær; abrikoser, blandet frugt)

 

Kirsebær naturel

 

 

Preserved black olivesConfiture d'Abricots

 

Confiture d'OrangesConfiture de Cerises

 

Confiture de FraisesConfiture de Framboises

 

Confiture de Myrtilles sauvagesConfiture de Poires

 

Confits d'Olives vertesCaviar d’aubergines

 

Mijoté de courgettesConfiture de Figues

 
   

 

NYHED!

LÆKKER

HINDBÆR VINEDDIKE

½ l

60,-

 

 

 Provencalske delikatesser fra 

"Les  Délices du Luberon

MÈDITÈA"

LES DELICES DU LUBERON (84, Provence)

 

 

Artichokes delightBasil pistounadeLes Délices du Lubéron Olivade de Poivron Rouges 90 g

mange flere varianter

Alle produkterne koster

25,- - 50,- pr. glas

Thoïonade au piment d'Espelette et tomates séchées

 

Flere varianter af  lækre sennepper

 

 

 

Fra gårsdagens familiekøkken til nutidens produktionsfaciliteter. (HACCP standards, internal and external quality controls, FDA-approved facility).

Der var engang en familie Msica som havde ry for at lave nogle af Provences bedste delikatesser. Det var i deres køkken det store eventyr af ”Les Délices du Lubéron” startede.

Moderen, Odette, som var en god kok tilberedte Provencalske specialister til glæde for familie og venner.

Med hjælp fra sønnerne Eric og Philippe, besluttede hun at sælge de herlige sager. Med fremstilling af oliven, olier, forskellige grønsagsretter, blev de hurtigt kendt på diverse markeder i Provence.

De oplevede kæmpe efterspørgsel på deres tapenader og vegetabilske delikatesser både blandt de lokale og turister.

Eric Msica og Albert Mayans var drivkræfterne, de etablerede i 1993 Les Délices du Lubéron/ Méditéa, firmaet er stødt vokset siden.

 

 

SEL DE GUÈRANDE

Gros sel 750g Fleur de Sel 125g Gros sel 1 kg

Sel Fin La Pincée

Sel fin celeri 100g Sel fin herbes 100 g Sel fin algues 100 g

Flere forskellige slags, størrelser og priser

På Guerande-halvøen ud til Atlanterhavet, findes særlige gode naturforhold som har været udnyttet til saltudvinding op gennem historien. Guerande’s grove havsalt har altid været hånd-høstet ved hjælp af traditionelle metoder og er kendt for sine kulinariske dyder. Det er naturligvis grå, det krystalliserer ved kontakt med ler, hvorfra det får sit høje indhold af mikronæringsstof . Det er mindre salt end Middelhavet salt, Guerande salt er blødere på ganen og rigere i smag, som gør det til det salt, mange kokke foretrækker til saltning og lagring. Det anvendes til madlavning, grøntsager, og også til grill, kød og fisk.

Det er uvasket, uraffineret og fri for tilsætningsstoffer, det tilføjer smag til mange familiers madlavning.

 

 

Provencalske Terriner

Caverne de Bacchus

 

 

Terrine af Kanin & Terrine af Vagtel

45,-

 

 

Caverne de Bacchus begyndte produktionen af terrine i 2002. de fremstiller terrinerne efter håndværkstraditioner, uden farvestoffer eller konserveringsmidler. De bliver bare steriliseret. Ingredienserne er udelukkende de råvarer man finder i Ventouxområdet (enebær, timian..)

Det er en lille virksomhed, deres målsætning er ikke at blive for stor, men de prøver at udvide deres sortiment, men det kræver stor eftertænksomhed og mange afprøvninger.

 

 

BUILT NY bottle bag

 

Built NY BYO Bag - 2 Bottle - GREEN

Den kan fås i flere farver samt til en flaske

Vi har den hjemme i:

III III III III III III

 

 

Er blevet belønnet med årets designpris i USA 2004 og en placering som et af de 25 bedste produkter i 2003.

Den er designet til at holde kulde/varme inde/ude i flere timer, afhængig af hvad temperaturen er på det man putter i den.

Den er lavet af wetsiut-Neopren materiale som er stødabsorberende derved sikre nem den en sikker transport af flasker,

Såsom vin- og vandflasker m.m. Den er smart at have med på skovturen, stranden, i båden til middagsselskab, eller koncert ect., den fylder ingenting når indholdet er nydt. Man kan også vælge at sidde på den for ikke at få en kold bagdel.

Den kan maskinvaskes.

Den kan selvfølgelig også bruges som gaveindpakning til en der sætter pris på kvalitet og smarte ting.

 

160,- 2 stk.

140-160,- 1 stk.

Der ydes rabat ved køb incl. flasker =20-30 ,-

 

 

 

Concerto wine saver

125,-

 

 

Tjener proptrækker

50,-

 

 

Flotte brugbare gaveæsker i træ

(vi har også ordinære gaveæsker)

1 stk. 30,-, 2 stk. 45,-, 3 stk. 60,-

 

 

 

Etiketter til vin flasker

 

Maison Flassan kan nu tilbyde dig eget farvetryk på bagsiden af vores flasker. Så hvis du står og har brug for at give dine vingaver et personligt præg eller gerne vil servere temavin til festen, receptionen eller en anden lejlighed så har du muligheden her.

 

Priser:

 

Layout & opstart 100,- +

1-25 stk.etiketter pr. stk 8,-

25 etiketter 100,-

50 etiketter 200,-
100
etiketter 300,-

Ark med små etiketter 38,1mm x 21,2mm 25,- - 35,- pr. ark

Senere bestilling af samme etiket koster etiket prisen + et opstartsgebyr på 25,-
 

Kontakt os for en individuel aftale