|
opdateret den 21.03.10
Webmaster:
Charlotte Bladt-Hansen
chabh@jubii.dk
| |

-
Oliven olie
-
Oliven fra Nyons
-
Chokolade fra Châteauneuf-du-Pape
-
Provencalske delikatesser fra Ruchofruit
-
Provencalske delikatesser fra Les Delices du Luberon/Meditea
-
SALT fra Bretagne, Guerande-halvøen ud til Atlanterhavet
NYHED!
-
Designer
BUILT NY bottle bag
-
Vin tilbehør
-
Gaveæsker
-
Etiketter
specialdesignede til vin flasker
|
Super flot
Nyons Olivenolie
Rembert Auragnier

|
|

Klik på billedet for at få historien om Rembert Auragnier
|
|
Olivenolie
lavet udelukkende på sorte
Nyons oliven:

0,50l 110,-
1,00l 185,-
meget delikat

Olivenolie
lavet på en blanding af sorte
og grønne
oliven:
0,50l 75,-
1,00l 110,-
|
|
|
Flotte vineddiker fra Banyuls |
|
25cl. hvidvinseddike
65,- |
|

50cl. Rødvinseddike
65,-
|
|
|
o
Provencalske
Oliven
|
|
 
klik på billedet for yderligere information
om oliven og dens historie
|
|
Meget delikate sorte Nyons oliven
Olivenene opbevares på lufttætte
glas, for at bevare deres friskhed
Sorte Nyons
250 gr.
35,-
|
..
|
|
Chokolade
fra
Châteauneuf-du-Pape
|
|
Forskellige varianter indpakket chokolade
|
|


|
|
|
|
   5gr.
- 200gr. Priser fra 1,50 - 45,-
|
|
|
|
Provencalske
lækkerier fra
"Ruchofruit" 
|
|

mange varianter

Alle produkterne koster
15,- - 40,- pr. glas
|
|
Marmelader (figen, abrikos, kiwi,
appelsin, jordbær,
kirsebær, pære, tomat, blåbær, hindbær, solbær, fersken, græskar, gulerod,
kvæde)
Tapenader (oliven sort og grøn)
Aubergine kaviar
Figen chutney
Confit
(Figen, vin,løg)
Kikært aperitif
Courgette aperitif
Vineddike (kirsebær; abrikoser,
blandet frugt)
Kirsebær naturel
|
|
|
  |
|
  |
|
  |
|
|
  |
|
  |
|
  |
|
|
|
|
NYHED!
LÆKKER
HINDBÆR
VINEDDIKE
½ l
60,- |
|
 |
|
|
Provencalske
delikatesser fra
"Les Délices du Luberon
MÈDITÈA"
 |
|

  
mange flere varianter
Alle produkterne koster
25,- - 50,- pr. glas


Flere varianter af lækre sennepper
|
|
Fra gårsdagens familiekøkken til nutidens
produktionsfaciliteter.
(HACCP standards, internal and external quality controls, FDA-approved
facility).
Der var engang en familie Msica som havde ry for at lave nogle af Provences
bedste delikatesser. Det var i deres køkken det store eventyr af ”Les
Délices du Lubéron” startede.
Moderen, Odette, som var en god kok tilberedte Provencalske specialister til
glæde for familie og venner.
Med hjælp fra sønnerne Eric og Philippe, besluttede hun at sælge de herlige
sager. Med fremstilling af oliven, olier, forskellige grønsagsretter, blev
de hurtigt kendt på diverse markeder i Provence.
De
oplevede kæmpe efterspørgsel på deres tapenader og vegetabilske delikatesser
både blandt de lokale og turister.
Eric Msica og Albert Mayans var
drivkræfterne, de etablerede i 1993 Les Délices du Lubéron/ Méditéa, firmaet
er stødt vokset siden.
|
|
|
SEL DE GUÈRANDE

 |



Flere forskellige slags, størrelser og priser |
På Guerande-halvøen ud til Atlanterhavet, findes
særlige gode naturforhold som har været udnyttet til saltudvinding op gennem
historien. Guerande’s grove havsalt har altid været hånd-høstet ved hjælp af
traditionelle metoder og er kendt for sine kulinariske dyder. Det er
naturligvis grå, det krystalliserer ved kontakt med ler, hvorfra det får sit
høje indhold af mikronæringsstof . Det er mindre salt end Middelhavet salt,
Guerande salt er blødere på ganen og rigere i smag, som gør det til det
salt, mange kokke foretrækker til saltning og lagring. Det anvendes til
madlavning, grøntsager, og også til grill, kød og fisk.
Det er uvasket, uraffineret og fri for
tilsætningsstoffer, det tilføjer smag til mange familiers madlavning.
|
|
Provencalske Terriner
Caverne de Bacchus
|
|
Terrine af Kanin & Terrine af Vagtel
45,- |
|
Caverne de Bacchus
begyndte produktionen af terrine i 2002. de
fremstiller terrinerne efter håndværkstraditioner, uden farvestoffer
eller konserveringsmidler. De bliver bare steriliseret. Ingredienserne
er udelukkende de råvarer man finder i Ventouxområdet (enebær, timian..)
Det er en
lille virksomhed, deres målsætning er ikke at blive for stor, men de
prøver at udvide deres sortiment, men det kræver stor eftertænksomhed og
mange afprøvninger.
|
|
|
BUILT NY
bottle bag |
|

Den kan fås i
flere farver samt til en flaske
Vi har den hjemme i:
III III
III III III III
|
|
Er
blevet
belønnet med årets designpris i USA 2004 og en placering som et af de 25
bedste produkter i 2003.
Den er designet
til at holde kulde/varme inde/ude i flere timer, afhængig af hvad
temperaturen er på det man putter i den.
Den er lavet af wetsiut-Neopren materiale som er stødabsorberende derved sikre nem den en
sikker transport af flasker,
Såsom vin- og
vandflasker m.m. Den er smart at have med på skovturen, stranden, i båden
til middagsselskab, eller koncert ect., den
fylder ingenting når indholdet er nydt. Man kan også vælge at sidde på den
for ikke at få en kold bagdel.
Den kan
maskinvaskes.
Den kan selvfølgelig
også bruges som gaveindpakning til en der sætter pris på kvalitet og smarte
ting.
160,- 2 stk.
140-160,- 1 stk.
Der ydes rabat ved køb incl. flasker =20-30
,-
|
|
|
Concerto wine saver

125,- |
|
Tjener proptrækker

50,- |
|
Flotte brugbare gaveæsker i træ
(vi har også ordinære gaveæsker)

1 stk. 30,-,
2 stk. 45,-,
3 stk. 60,-
|
|
|
Etiketter
til vin flasker
Maison Flassan kan nu tilbyde dig eget farvetryk på bagsiden af vores
flasker. Så hvis du står og har brug for at give dine vingaver et personligt
præg eller gerne vil servere temavin til festen, receptionen eller en anden
lejlighed så har du muligheden her.
Priser:
Layout & opstart
100,- +
1-25
stk.etiketter pr. stk 8,-
25
etiketter 100,-
50
etiketter 200,-
100
etiketter
300,-
Ark med små
etiketter 38,1mm x 21,2mm 25,- - 35,- pr. ark
Senere bestilling af samme etiket koster etiket
prisen + et
opstartsgebyr på 25,-
Kontakt os for en individuel aftale
|
|
|