|
Frankrig var det første vinland, der
satsede på forbrugeroplysning. Allerede tilbage i 1935
begyndte man med systemet ”Appellation d’Origine
Contrôlée” eller AOC for nemheds skyld. Vin mærket med
AOC skal leve op til visse minimumskrav om kvalitet og
ikke mindst om oprindelsessted. Men en AOC mærkning er
ikke altid en tilstrækkelig betingelse for, at vinen
virkelig er god. Alene af den grund, at næsten 40 % af
alle franskproducerede vine opnår AOC.
Mange franske distrikter satser på at få lov til at
skrive et mere nøjagtig oprindelsessted på vinetiketten.
Man ønsker at fortælle helt præcist, hvor vinen er
dyrket. Det er godt for salget, da det signalerer, at
man satser på en højere kvalitet. Det opbygger også et
mere slagkraftigt identitet og dermed et ”Brandname”. I
Beaujolais fandt man ud at bruge tilføjelsen ”Villages”
til ordet Beaujolais. Så vidste forbrugerne, at her var
der en vin, der kom fra særligt udsøgte dele af
distriktet. En vin der alt andet lige er bedre end den
helt almindelige, der blot hedder Beaujolais.
Dette succesfulde Villages system blev senere arvet af
det populære Rhonedistrikt. Her findes der utroligt
mange vine, der blot står AOC Rhone på. Det er ofte
udmærkede vine, men når der blot står AOC Rhone, så er
det første og laveste trin på vinrangstigen.
Det næste og definitivt bedre niveau har ordet Villages
i spil – altså AOC Rhone Villages. Det er kun udvalgte
kommuner, der har lov til at bruge det magiske Villages
ord. De bedste kommuner er dem, der ikke blot må skrive
Villages, men også må tilføje selve kommunens navn. Kom
ikke og sig, at det er let det her – det er jo fransk
lovgivning, vi taler om. Ikke desto mindre er det værd
at holde øje med, hvis man kan lide Rhonevine og gerne
have mest muligt for pengene.
Der foregår en stadig politisk strid om at få lov til at
tilføje kommunenavnet til etiketten – gerne med store
typer – sammen det magiske ”Villages”. For nyligt er der
kommet fire ny udvalgte kommunenavne til i Rhone. Det
drejer sig om endnu ganske ukendte fænomener som Massif
d’Uchaux, Plan de Dieu, Puymeras og Signargues. Det kan
være nyttigt allerede nu at lære sig disse navne. Det er
områder, der virkeligt vil lægge sig i selen for at lave
ekstra god vin. Prisniveauet er moderat, og ambitionerne
høje, så læg mærke til de tre ny navne.
Men glem heller ikke de gode gamle Villages Rhonekommune
navne, som eksempelvis Cairanne, Rasteau, Valreas og
Vinsobres. Her får man tit spændende vine til favorable
priser, der ligger langt under de mere berømte og
kostbare Rhonedistrikter som Gigondas, Hermitage og
Chateauneuf-du-Pape.
tilbage
til vinviden |